En 100 g (Gramos) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, la pierna, carne y piel, cruda hay 4.733 mg de La niacina.

onz pierna, con la piel (Suma de baqueta + muslo + back) baqueta con la piel muslo con la piel de vuelta con la piel gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Pollo, pollos de engorde o freidoras, la pierna, carne y piel, cruda

Pollo, pollos de engorde o freidoras, la pierna, carne y piel, cruda es un tipo de Productos avícolas. Los nutrientes más importantes en Pollo, pollos de engorde o freidoras, la pierna, carne y piel, cruda se enumeran a continuación.

Agua	67.3 g	67.3	g	67.3%
La energía (calorías)	214 kcal	214	kcal
Energía (julios)	897 kJ	897	kJ
Proteína	16.37 g	16.37	g	16.37%
lípido total (grasa)	15.95 g	15.95	g	15.95%
Ceniza	0.81 g	0.81	g	0.81%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.17 g	0.17	g	0.17%
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	9 mg	9	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.69 mg	0.69	mg
El magnesio, Mg	19 mg	19	mg	0.02%
El fósforo, P	155 mg	155	mg	0.16%
Potasio, K	203 mg	203	mg	0.20%
Sodio, Na	84 mg	84	mg	0.08%
Zinc, Zn	1.47 mg	1.47	mg
Cobre, Cu	0.054 mg	0.054	mg
El manganeso, Mn	0.016 mg	0.016	mg
El selenio, Se	18 µg	18	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.2 mg	0.2	mg
tiamina	0.073 mg	0.073	mg
Riboflavina	0.141 mg	0.141	mg
La niacina	4.733 mg	4.733	mg
Ácido pantoténico	0.994 mg	0.994	mg
La vitamina B-6	0.318 mg	0.318	mg
El folato, el total de	4 µg	4	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	4 µg	4	µg
El folato, DFE	4 µg	4	µg
La colina, el total de	41.6 mg	41.6	mg	0.04%
betaína	8.1 mg	8.1	mg	0.01%
Vitamina B12	0.56 µg	0.56	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	28 µg	28	µg
retinol	28 µg	28	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	92 IU	92	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	91 µg	91	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg	0.22	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.08 mg	0.08	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, beta	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, gamma	0.03 mg	0.03	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg	0.1	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg	0.1	µg
Vitamina D	2 IU	2	IU
La vitamina K (filoquinona)	2.3 µg	2.3	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.366 g	4.366	g	4.37%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g	0.001	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g	0.001	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g	0.001	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.099 g	0.099	g	0.10%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.008	g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.325 g	3.325	g	3.32%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.013 g	0.013	g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.844 g	0.844	g	0.84%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.008 g	0.008	g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.01 g	0.01	g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g	0.001	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.619 g	6.619	g	6.62%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.023 g	0.023	g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.923 g	0.923	g	0.92%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01	g	0.01%
18: 1 indiferenciada	5.543 g	5.543	g	5.54%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.095 g	0.095	g	0.10%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g	0.001	g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.352 g	3.352	g	3.35%
18: 2 indiferenciada	2.987 g	2.987	g	2.99%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.155 g	0.155	g	0.16%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.002 g	0.002	g
20: 2 n-6 c, c	0.016 g	0.016	g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.026 g	0.026	g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.103 g	0.103	g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.004 g	0.004	g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.02 g	0.02	g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.012 g	0.012	g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.01 g	0.01	g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.06 g	0.06	g	0.06%
Colesterol	93 mg	93	mg	0.09%
triptófano	0.171 g	0.171	g	0.17%
treonina	0.729 g	0.729	g	0.73%
isoleucina	0.742 g	0.742	g	0.74%
leucina	1.306 g	1.306	g	1.31%
lisina	1.438 g	1.438	g	1.44%
metionina	0.439 g	0.439	g	0.44%
cistina	0.189 g	0.189	g	0.19%
fenilalanina	0.631 g	0.631	g	0.63%
tirosina	0.574 g	0.574	g	0.57%

Nutrientes en Pollo, pollos de engorde o freidoras, la pierna, carne y piel, cruda